Chablis 1er Cru Fourchaume l'Ardiller Vocoret Yvon & Laurent 2020
Chablis 1er Cru Fourchaume l'Ardiller Vocoret Yvon & Laurent 2020
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Bourgogne
APPELLATION: Chablis 1er Cru
PRODUCTEUR: Vocoret Yvon & Laurent Domaine
TYPE DE VIN: Blanc
MILLÉSIME: 2020
CÉPAGES: Chardonnay
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Chablis 1er Cru Fourchaume l'Ardiller 2020 du domaine Vocoret Yvon & Laurent est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Chardonnay. Avec sa robe dorée et brillante, ce vin offre des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire, la pêche et l'abricot, ainsi que des notes minérales et florales. La bouche est vive et fraîche, avec une belle tension et une acidité bien équilibrée, typique des vins de Chablis. L'ensemble est complexe et élégant, avec une longue finale persistante.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Fruits de mer grillés ou pochés, tels que des langoustines, des coquilles Saint-Jacques ou des gambas. Ces plats sublimeront le côté fruité et acidulé du vin tout en préservant sa fraîcheur.
- Poulet rôti à l'ail et aux herbes, accompagné de légumes de saison rôtis. Ce plat simple et savoureux sera mis en valeur par la complexité et la minéralité du vin.
- Tarte au citron meringuée ou un fromage de chèvre frais. Ces mets se marieront parfaitement avec les arômes fruités et acidulés du Chablis 1er Cru Fourchaume l'Ardiller de Yvon & Laurent Vocoret.
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