Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Droin Jean-Paul & Benoit 2016
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Droin Jean-Paul & Benoit 2016
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Bourgogne
APPELLATION: Chablis 1er Cru
PRODUCTEUR: Droin Jean-Paul & Benoit
TYPE DE VIN: Blanc
MILLÉSIME: 2016
CÉPAGES: Chardonnay
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 de Jean-Paul & Benoit Droin est un vin blanc d'exception provenant de l'appellation Chablis en Bourgogne. Élaboré à partir du cépage Chardonnay, ce vin présente une robe dorée brillante et offre des arômes frais et élégants. Au nez, on découvre des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme et de poire, ainsi que des touches minérales caractéristiques de la région. En bouche, ce vin est frais, vif et complexe, avec une acidité bien équilibrée et une belle structure. La finale persistante rappelle les saveurs fruitées et minérales, avec une pointe de minéralité.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules, grillées, pochées ou en salade. La fraîcheur et la vivacité de ce vin sublimeront les saveurs délicates des fruits de mer.
- Un poisson grillé, comme un bar ou une dorade, servi avec des légumes sautés et une sauce à la crème légère. Les arômes fruités et minéraux de ce Chablis 1er Cru seront en harmonie parfaite avec les saveurs subtiles du poisson.
- Un poulet rôti, accompagné de pommes de terre rissolées et de légumes verts. La complexité et la vivacité de ce vin apporteront une touche d'élégance à ce plat rustique de la cuisine bourguignonne.
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