Châteauneuf-du-Pape Cuvée Spéciale Tardieu Laurent 2007
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Spéciale Tardieu Laurent 2007
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape
PRODUCTEUR: Tardieu Laurent
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2007
CÉPAGES: Grenache Syrah Mourvèdre
ALCOOL: 14,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
La cuvée spéciale Châteauneuf-du-Pape 2007 de Tardieu Laurent est un vin rouge intense et profond, issu d'un assemblage unique de cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah, provenant des prestigieux vignobles de la Vallée du Rhône. Cette cuvée est le fruit du savoir-faire et de la passion du vigneron Michel Tardieu, qui a su extraire toute la richesse et la complexité de ce terroir exceptionnel. Au nez, les arômes sont intenses et complexes, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de réglisse et de tabac. En bouche, le vin est corsé, généreux et élégant, avec des tanins veloutés et une longue finale persistante. Ce millésime de 2007 est remarquablement mature et prêt à être apprécié dès maintenant.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Civet de sanglier aux olives, accompagné de polenta crémeuse et de légumes grillés. La richesse et la puissance de ce plat mettront en valeur les nuances fruitées et épicées de ce Châteauneuf-du-Pape de Tardieu Laurent.
- Ragoût de bœuf aux champignons, accompagné de pommes de terre au four et de légumes de saison rôtis. La complexité et la profondeur de ce plat s'harmoniseront parfaitement avec les arômes riches et intenses de ce Châteauneuf-du-Pape de Tardieu Laurent.
- Côtelettes d'agneau grillées, marinées dans des herbes de Provence et servies avec des légumes verts sautés et des pommes de terre rissolées. La subtilité et l'élégance de ce plat feront ressortir avec brio les nuances fruitées et épicées de ce Châteauneuf-du-Pape de Tardieu Laurent.
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