Cornas Les Vieilles Fontaines Voge Alain 2015
Cornas Les Vieilles Fontaines Voge Alain 2015
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Conditions de conservation idéales
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Cornas
PRODUCTEUR: Voge Alain
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2015
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Cornas Les Vieilles Fontaines 2015 d'Alain Voge est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation Cornas en Vallée du Rhône septentrionale. Élaboré exclusivement à partir du cépage Syrah, ce vin présente une robe brillante et une palette aromatique complexe. Au nez, on découvre des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, de poivre et de réglisse. En bouche, ce vin est puissant, concentré et équilibré, avec des tanins fermes et une longue finale persistante. L'élevage en fûts de chêne apporte des nuances élégantes de vanille et de boisé qui s'harmonisent parfaitement avec les arômes fruités et épicés du vin.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Carré d'agneau rôti aux herbes, accompagné d'une purée de patates douces et de légumes de saison rôtis.
- Magret de canard grillé aux figues et au vinaigre balsamique, accompagné d'une poêlée de champignons sauvages et de pommes de terre grenaille rôties.
- Parmentier de canard confit, gratiné au fromage, servi avec des épinards frais et des légumes racines rôtis.
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