Cornas Les Vieilles Vignes Voge Alain 2010
Cornas Les Vieilles Vignes Voge Alain 2010
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Cornas
PRODUCTEUR: Voge Alain
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2010
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Les Vieilles Vignes de Cornas 2010 d'Alain Voge est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation Cornas, dans la vallée du Rhône septentrionale. Élaboré principalement à partir du cépage Syrah cultivé sur des parcelles de vignes âgées, ce vin présente une robe rouge foncé profonde et des arômes complexes et puissants. Au nez, on découvre des notes de fruits noirs mûrs, de poivre noir, de réglisse et de cacao. En bouche, ce vin est riche et opulent, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante. La minéralité du sol granitique de la région se reflète dans les nuances fumées et minérales que l'on perçoit dans ce vin.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Agneau rôti aux herbes, accompagné de légumes de saison et d'une purée de pommes de terre.
- Canard à l'orange, servi avec des haricots verts et des pommes de terre boulangères.
- Gigot d'agneau aux épices, accompagné de dattes et d'amandes grillées et d'une poêlée de champignons sauvages.
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