Cornas Sans soufre ajouté Balthazar Franck 2020
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Cornas
PRODUCTEUR: Balthazar Franck
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2020
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Cornas sans soufre ajouté de Balthazar Franck est un vin rouge produit dans l'appellation Cornas de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir du cépage Syrah, le millésime 2020 est un vin naturel, sans utilisation de soufre ajouté. Il présente une robe rouge rubis profond, des arômes de fruits noirs, d'épices et de poivre blanc, ainsi que des notes florales de pivoine et de violette. En bouche, c'est un vin concentré, riche et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur en finale. Ce Cornas est l'expression même de son terroir, avec une grande pureté aromatique et de la fraîcheur.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Côte de bœuf grillée au feu de bois, accompagnée d'une salade de roquette aux noix et aux tomates cerises.
- Carré d'agneau rôti aux herbes, servi avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison.
- Daube de bœuf mijotée aux carottes, aux oignons et aux champignons, accompagnée de pâtes fraîches ou de pommes de terre vapeur.
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