Côte-Rôtie Bonnivières Lieu-dit Cuilleron Yves 2017
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Conditions de conservation idéales
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Cuilleron Yves
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2017
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Côte-Rôtie Bonnivières Lieu-Dit 2017 de Yves Cuilleron est un vin rouge d'exception qui reflète toute l'élégance et la complexité de l'appellation Côte-Rôtie, située dans la Vallée du Rhône. Ce vin est élaboré à partir du cépage Syrah, qui lui confère son caractère tannique et corsé. Avec sa robe rubis profond et ses arômes intenses de fruits noirs, de violette et de poivre, ce vin offre une expérience gustative intense et raffinée. En bouche, il est ample, structuré et équilibré, avec une finale persistante et harmonieuse. Il est bon à boire maintenant mais peut également être conservé plusieurs années en cave.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Entrecôte grillée aux épices, accompagnée d'une purée de pommes de terre truffée et de légumes sautés.
- Civet de lièvre aux champignons, accompagné de spätzle alsacienne et d'une sauce au vin rouge.
- Magret de canard aux cerises, servi avec une poêlée de légumes d'été et une purée de patates douces.
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