Côte-Rôtie Bourasseau Cuilleron Yves 2009
Côte-Rôtie Bourasseau Cuilleron Yves 2009
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![Bouteille Côte-Rôtie Bourasseau Cuilleron Yves 2009](http://www.vinsmatures.com/cdn/shop/files/Cote-RotieBourasseauCuilleronYves2009.jpg?v=1682600428&width=1445)
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Cuilleron Yves
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2009
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 12,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Côte-Rôtie Bourasseau 2009 de Yves Cuilleron est un vin rouge d'exception, issu de l'appellation Côte-Rôtie située dans la Vallée du Rhône septentrionale. Principal cépage de l'appellation, la Syrah est ici sublimée pour donner un vin riche et complexe aux arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de poivre et de réglisse. La bouche est veloutée, avec des tanins élégants et une longue finale persistante aux notes de fruits. Ce vin peut être consommé dès maintenant, mais quelques années supplémentaires en cave lui permettront de gagner encore en complexité et en élégance.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Côte de boeuf grillée à la plancha, servie avec des légumes de saison et une sauce au vin rouge.
- Agneau à la provençale, accompagné de pommes de terre ratte et de ratatouille maison.
- Ragoût de boeuf mijoté aux carottes et aux champignons, servi avec des pâtes fraîches ou du riz basmati.
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