Côte-Rôtie Jamet Domaine Corinne & Jean-Paul 2015
Côte-Rôtie Jamet Domaine Corinne & Jean-Paul 2015
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Conditions de conservation idéales
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Jamet Corinne & Jean-Paul Domaine
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2015
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Côte-Rôtie Jamet Domine Corinne & Jean-Paul 2015 est un vin rouge d'exception provenant de la vallée du Rhône septentrionale en France. Élaboré à partir du cépage Syrah, ce vin présente une robe rubis profonde et des arômes intenses et subtils. Au nez, on découvre des notes de fruits noirs, de réglisse, d'épices et de violette. En bouche, le vin est concentré avec une belle structure tannique et une longue finale persistante. Ce Côte-Rôtie est issu de vignes cultivées de manière biodynamique et est vinifié selon des techniques traditionnelles, permettant de conserver toute l'authenticité du terroir.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Magret de canard à l'orange accompagné de légumes d'hiver sautés. La richesse et la générosité de ce plat mettront en valeur les arômes fruités et épicés de ce Côte-Rôtie.
- Carré d'agneau en croûte d'herbes de Provence, servi avec une purée de pommes de terre et des légumes de saison grillés. La complexité et la concentration de ce vin s'associent parfaitement avec les viandes rouges et les saveurs d'herbes.
- Fromages affinés, comme un bleu d'Auvergne ou un Comté de 36 mois, afin de créer une harmonie parfaite avec les nuances fruitées et épicées de ce Côte-Rôtie Jamet Domine Corinne & Jean-Paul 2015.
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