Côte-Rôtie Jamet Domaine Corinne & Jean-Paul 2017
Côte-Rôtie Jamet Domaine Corinne & Jean-Paul 2017
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Conditions de conservation idéales
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Jamet Corinne & Jean-Paul Domaine
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2017
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le millésime 2017 de la Côte-Rôtie du Domaine Corinne et Jean-Paul Jamet est un vin rouge exceptionnel issu de l'appellation Côte-Rôtie, dans la prestigieuse vallée du Rhône. Elaboré à partir du cépage Syrah, ce vin présente une robe sombre et profonde et offre des arômes intenses de fruits rouges et de baies sauvages, agrémentés d'une touche de poivre et d'épices. En bouche, ce vin est riche, corsé et complexe, avec des tannins fermes et une longue finale persistante. Il peut être apprécié dès maintenant mais il gagnera à être conservé plusieurs années en cave pour atteindre son plein potentiel.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Filet de biche mariné au vin rouge, accompagné d'une purée de céleri-rave et de choux de Bruxelles rôtis.
- Magret de canard grillé aux cerises et au romarin, servi avec des pommes de terre rissolées et des légumes de saison.
- Côte de bœuf grillée, accompagnée d'une sauce béarnaise maison et de légumes grillés.
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