Côte-Rôtie Jamet Domaine Corinne & Jean-Paul 2018
Côte-Rôtie Jamet Domaine Corinne & Jean-Paul 2018
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![Bouteille Côte-Rôtie Jamet Domaine Corinne & Jean-Paul 2018](http://www.vinsmatures.com/cdn/shop/files/Cote-RotieJametDomaineCorinne_Jean-Paul2018.jpg?v=1682602518&width=1445)
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Jamet Corinne & Jean-Paul Domaine
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2018
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Côte-Rôtie 2018 du Domaine Corinne et Jean-Paul Jamet est un vin rouge de caractère, issu du célèbre vignoble de Côte-Rôtie, situé dans la Vallée du Rhône septentrionale. Élaboré principalement à partir du cépage Syrah, ce vin présente une robe rubis profond et des arômes subtils et délicats. Le nez révèle des notes de fruits rouges, de poivre, de vanille et de violettes, ainsi que des touches musquées et animales typiques des grands vins de la région. En bouche, ce vin est structuré, avec des tanins fins et une belle acidité, qui lui confèrent robustesse et équilibre. La finale est longue et complexe, avec des saveurs qui se prolongent en bouche.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Gigot d'agneau rôti aux herbes, accompagné de pommes de terre grenaille et de légumes de saison. La richesse et la complexité de ce plat se marient parfaitement avec les arômes subtils et délicats de ce Côte-Rôtie.
- Bœuf bourguignon traditionnel, servi avec des champignons sautés et des pâtes fraîches. Les tanins fins et la robustesse de ce vin se marient à merveille avec la viande fondante et les saveurs riches du plat.
- Côtelettes d'agneau grillées, servies avec une purée de pommes de terre et des petits pois. Ce plat simple et savoureux mettra en valeur les notes musquées et animales typiques de ce Côte-Rôtie de Corinne et Jean-Paul Jamet.
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