Côte-Rôtie La Barbarine Gangloff Mathilde et Yves 2019
Côte-Rôtie La Barbarine Gangloff Mathilde et Yves 2019
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Gangloff Mathilde et Yves
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2019
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
La Côte-Rôtie La Barbarine 2019 du domaine Gangloff Mathilde et Yves est un vin d'exception provenant de l'appellation Côte-Rôtie, dans la vallée du Rhône septentrionale. Élaboré exclusivement à partir du cépage Syrah, ce vin présente une robe pourpre profond et des arômes élégants et complexes. Au nez, les notes de fruits rouges et noirs se mêlent aux parfums de violette, de poivre et de réglisse. En bouche, ce vin est riche et velouté, avec une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement sa richesse et sa structure tannique. La longue finale persistante laisse une sensation agréable qui invite à une autre gorgée.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Carré d'agneau grillé aux herbes et accompagné d'une ratatouille maison.
- Mignon de veau en croûte de champignons avec une purée de patates douces et des asperges grillées.
- Côte de bœuf grillée servie avec des pommes de terre confites et une sauce au poivre.
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