Côte-Rôtie La Mordorée Chapoutier Michel 2012
Côte-Rôtie La Mordorée Chapoutier Michel 2012
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Chapoutier Michel
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2012
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
La Côte-Rôtie La Mordorée 2012 de Michel Chapoutier est un vin rouge exceptionnel issu de l'appellation Côte-Rôtie en Vallée du Rhône. Ce vin est élaboré à partir du cépage Syrah, qui donne un nez complexe et profond, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, de poivre et de violette. En bouche, ce vin est ample, avec des tanins soyeux et fondus, une belle structure et une grande longueur en bouche. La finale est riche et savoureuse, avec des notes de fruits rouges et de réglisse qui persistent. Ce vin est idéal pour les grandes occasions et les repas gastronomiques, ou pour être apprécié simplement en méditation.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Carré d'agneau en croûte d'herbes, accompagné de légumes rôtis et d'une sauce au vin rouge.
- Magret de canard aux figues et au porto, servi avec une purée de patates douces.
- Pigeonneau rôti aux épices et aux agrumes, accompagné de petits légumes croquants et d'une sauce à l'orange.
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