Côte-Rôtie La sereine Noire Gangloff Mathilde et Yves 2009
Côte-Rôtie La sereine Noire Gangloff Mathilde et Yves 2009
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Gangloff Mathilde et Yves
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2009
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
La Côte-Rôtie "La Sereine Noire" 2009 est un vin rouge exceptionnel de l'appellation Côte-Rôtie, située dans la prestigieuse Vallée du Rhône. Élaboré par le couple talentueux de vignerons Mathilde et Yves Gangloff, ce vin est principalement composé du cépage Syrah, qui lui confère une robe pourpre intense et des arômes riches et complexes. Au nez, on découvre des notes de fruits noirs, de violette, de poivre et d'épices douces. En bouche, ce vin est puissant, avec des tanins fermes et une finale exceptionnellement longue et savoureuse. Les qualités organoleptiques du vin sont obtenues grace a l'utilisation de vignes de plus de 60 ans issus d'une parcelle baptisée La Sereine Noire.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Gigot d'agneau aux herbes, servi avec une purée de pommes de terre et des légumes glacés.
- Côte de bœuf grillée sauce béarnaise, accompagnée de frites maison et d'une salade verte.
- Magret de canard aux cerises, accompagné d'une poêlée de légumes de saison et de pommes de terre grenaille.
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