Côte-Rôtie La Viallière Gerin Jean-Michel 2009
Côte-Rôtie La Viallière Gerin Jean-Michel 2009
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Gerin Jean-Michel
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2009
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
La Côte-Rôtie La Viallière de Jean-Michel Gerin est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Côte-Rôtie, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Issu à 100% du cépage Syrah, ce millésime 2009 offre une robe rouge foncé et des arômes complexes de fruits noirs, d'épices, de cuir, de réglisse et de boisé. En bouche, il est ample, riche et structuré, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et savoureuse, avec des notes de fruits et d'épices persistantes. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les plats de caractère. Il est bon à boire maintenant ou peut être conservé quelques années pour atteindre son apogée.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, accompagné de pommes de terre rôties et de légumes de saison.
- Magret de canard grillé aux baies de genièvre, servi avec une purée de patates douces et une sauce au poivre vert.
- Pot-au-feu de bœuf, accompagné de légumes du potager et de croûtons de pain grillé.
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