Côte-Rôtie Les Rochins Francois & Fils 2017
Côte-Rôtie Les Rochins Francois & Fils 2017
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Conditions de conservation idéales
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Côte-Rôtie
PRODUCTEUR: Francois & Fils
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2017
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Côte-Rôtie Les Rochins 2017 de Francois & Fils est un vin rouge de la célèbre appellation Côte-Rôtie, en Vallée du Rhône septentrionale. Elaboré à partir du cépage Syrah, ce vin présente une robe grenat profonde et des arômes élégants et complexes. Au nez, on découvre des notes de fruits noirs, de violette, d'épices et de poivre, ainsi que des nuances d'olives noires et de vanille issues de son élevage en fûts. En bouche, il est puissant et ample, avec des tanins soyeux et une longue finale épicée. Ce vin prometteur est déjà agréable à boire mais pourra se révéler encore plus complexe après quelques années de garde.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, accompagné de purée de pois chiches et de légumes grillés.
- Coq au vin rouge, servi avec des tagliatelles fraîches et un gratin de légumes racines.
- Bœuf bourguignon, accompagné de pommes de terre vapeur et de champignons poêlés.
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