Crozes-Hermitage Cap Nord Combier Laurent 2017
Crozes-Hermitage Cap Nord Combier Laurent 2017
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Garantie d'authenticité
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Crozes-Hermitage
PRODUCTEUR: Combier Laurent
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2017
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Crozes-Hermitage Cap Nord 2017 de Laurent Combier est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah dans l'appellation Crozes-Hermitage de la Vallée du Rhône. Ce millésime offre un nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges, de poivre, de réglisse et de violette. En bouche, le vin est structuré, équilibré et élégant, avec des tanins fins et soyeux et une belle longueur. La fraîcheur et la minéralité caractéristiques de l'appellation apportent de la vivacité et de la tension à l'ensemble, ce qui en fait un vin idéal pour accompagner une grande variété de plats.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Magret de canard rôti aux cerises, accompagné de pommes de terre sautées et de légumes grillés. Les arômes fruités et épicés de ce Crozes-Hermitage Cap Nord s'accorderont parfaitement avec la douceur des cerises et la richesse de la viande.
- Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes, servi avec de la semoule et des légumes confits. La fraîcheur et la minéralité du vin feront ressortir les notes fruitées et épicées du plat, créant une harmonie parfaite.
- Steak grillé aux champignons sauvages, accompagné d'une sauce au poivre, de verts de bok choy grillés et de pommes de terre rôties. Les saveurs savoureuses et terreuses du steak se marieront avec le caractère fruité et épicé du vin, créant un accord délicieux.
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