Gevrey-Chambertin Cuvée Les Grands Chemins Bouchard Père & Fils 2017
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Informations sur ce vin
RÉGION: Bourgogne
APPELLATION: Gevrey-Chambertin
PRODUCTEUR: Bouchard Père & Fils
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2017
CÉPAGES: Pinot Noir
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
La cuvée Les Grands Chemins de Bouchard Père & Fils, millésime 2017, est un Gevrey-Chambertin de grande qualité, produit dans une iconique région viticole de Bourgogne. Issu du cépage Pinot noir, ce vin présente une robe rubis intense ainsi qu'un bouquet complexe et élégant. Les arômes de baies rouges, de cerise noire, de réglisse et d'épices, accompagnés de subtiles notes boisées, créent une palette aromatique riche et variée. En bouche, la texture est soyeuse et les tanins fins, offrant un équilibre parfait entre acidité et structure. La finale est longue, avec des notes de fruits rouges et de vanille.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Gigot d'agneau rôti aux herbes, accompagné de pommes de terre fondantes et de légumes rôtis. Ce Gevrey-Chambertin se mariera parfaitement avec la saveur riche et intense de l'agneau.
- Côtelette de veau grillée, accompagnée de champignons sauvages et d'une purée de céleri-rave. Les saveurs délicates et parfumées du veau se marieront à merveille avec la palette aromatique complexe de ce Gevrey-Chambertin.
- Gnocchis à la truffe, accompagnés d'une sauce aux champignons et d'une salade verte. Les notes boisées et épicées de ce vin se marient parfaitement avec la saveur subtile de la truffe.
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