Hermitage Cuvée Emilie Rémizières Domaine des 2009
Hermitage Cuvée Emilie Rémizières Domaine des 2009
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Conditions de conservation idéales
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Hermitage
PRODUCTEUR: Rémizières Domaine des
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2009
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
L'Hermitage Cuvée Emilie 2009 du Domaine des Rémizières est un vin rouge d'exception élaboré à partir du cépage Syrah sur le terroir d'Hermitage, dans la Vallée du Rhône en France. Doté d'une robe rubis profonde aux reflets pourpres, ce vin présente une palette aromatique complexe, avec des notes de fruits noirs, de poivre, de réglisse et d'épices. La bouche est ample, riche et veloutée, avec des tanins élégants et une longue finale qui met en valeur la richesse de ce vin. L'élevage en fûts de chêne pendant 18 mois apporte une touche boisée subtile qui ajoute à l'élégance et à la complexité de ce vin.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Cassoulet traditionnel, avec saucisses, confit de canard et haricots blancs. Ce plat riche et savoureux mettra en valeur les nuances épicées et les tanins élégants de ce vin.
- Agneau rôti aux herbes de Provence, servi avec des légumes racines rôtis et une sauce au vin rouge. L'alliance des saveurs et des textures sera parfaite avec la richesse et la complexité de ce vin.
- Magret de canard aux cerises noires, accompagné de polenta crémeuse et de légumes sautés. Les arômes fruités de ce plat sublimeront les notes de fruits noirs du vin, créant ainsi un accord harmonieux.
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