Hermitage Le Gréal Sorrel Marc 2013
Hermitage Le Gréal Sorrel Marc 2013
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Hermitage
PRODUCTEUR: Sorrel Marc
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2013
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le vin rouge Hermitage Le Gréal 2013 de Marc Sorrel est issu de l'appellation Hermitage située dans la Vallée du Rhône. Constitué principalement de Syrah, ce millésime offre une robe pourpre profonde et des notes aromatiques complexes. Au nez, se dégagent des arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, de poivre et de réglisse. En bouche, ce vin est à la fois riche et velouté, avec des tanins bien intégrés et une longue finale persistante. L'élevage en fûts de chêne apporte des notes boisées et de vanille qui viennent compléter sa complexité aromatique.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Filet de veau aux morilles, accompagné de haricots verts à l'ail et de pommes de terre gratinées.
- Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, servi avec une ratatouille et une polenta crémeuse.
- Magret de canard aux fruits rouges, accompagné de choux de Bruxelles caramélisés et de sauce au vin rouge.
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