Saint-Joseph Bourasseau Cuilleron Yves 2010
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Saint-Joseph
PRODUCTEUR: Cuilleron Yves
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2010
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Saint-Joseph Bourasseau 2010 de Yves Cuilleron est un vin rouge d'excellence, élaboré à partir du cépage Syrah, issu de l'appellation Saint-Joseph de la vallée du Rhône. Ce millésime se distingue par sa robe rouge profonde et ses arômes intenses de fruits rouges, de cassis, d'épices et de notes minérales. En bouche, ce vin est ample, rond et velouté, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue, persistante et légèrement poivrée, marquée par un léger fumé en finale, qui fait honneur à la richesse aromatique développée au nez.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Cassoulet maison, gratiné et servi avec une salade verte croquante et des tranches de baguette croustillante.
- Pintade aux olives noires et aux herbes de Provence, accompagnée de riz basmati et de légumes de saison.
- Tagliatelles aux champignons sauvages, aux truffes et au parmesan, servies avec une salade fraîche et croquante de verdure.
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