Saint-Joseph Gangloff Mathilde et Yves 2019
Saint-Joseph Gangloff Mathilde et Yves 2019
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Saint-Joseph
PRODUCTEUR: Gangloff Mathilde et Yves
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2019
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Saint-Joseph 2019 de Mathilde et Yves Gangloff est un vin rouge élégant qui reflète parfaitement la typicité de la Syrah de l'appellation Saint-Joseph en Vallée du Rhône. Ce millésime offre une magnifique robe rouge grenat ainsi que des arômes complexes de fruits noirs, de violette, de poivre et d'épices. La bouche est ample et structurée avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Le vin est à la fois puissant et bien équilibré, avec une finale persistante aux accents fruités.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Magret de canard grillé aux cerises, accompagné d'un gratin dauphinois et d'une poêlée de légumes de saison.
- Côte de bœuf grillée avec une sauce béarnaise, accompagnée de frites maison et de légumes verts sautés.
- Pot-au-feu traditionnel avec des légumes, accompagné d'une sauce gribiche et d'un verre de Saint-Joseph 2019 de Mathilde et Yves Gangloff.
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