Saint-Joseph Rouge Gonon Pierre 2013
Saint-Joseph Rouge Gonon Pierre 2013
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Conditions de conservation idéales
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Saint-Joseph
PRODUCTEUR: Gonon Pierre
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2013
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Pierre Gonon nous offre ici un Saint-Joseph 2013 issu de l'appellation du même nom en Vallée du Rhône, élaboré à partir du cépage emblématique de la région, la Syrah. Ce vin rouge présente une robe profonde et brillante. Le nez est expressif, sur des notes de fruits noirs et d'épices, avec une touche florale de violette. En bouche, ce Saint-Joseph est corsé, ample, structuré, avec des tanins soyeux et une belle persistance aromatique. Il s'agit d'un vin équilibré qui peut être apprécié dès maintenant ou être conservé plusieurs années en cave pour atteindre son apogée.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Magret de canard grillé accompagné d'une purée de patates douces aux épices.
- Goulash de bœuf mijoté avec des aromates, servi avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur.
- Assortiment de fromages affinés, tels que du Comté ou du Roquefort, accompagné de noix et de figues fraîches.
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