Saint-Joseph Rouge Gonon Pierre 2019
Saint-Joseph Rouge Gonon Pierre 2019
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Saint-Joseph
PRODUCTEUR: Gonon Pierre
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2019
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Saint-Joseph 2019 de Pierre Gonon est un vin rouge élégant et complexe, provenant de l'appellation Saint-Joseph dans la vallée du Rhône. Élaboré principalement à partir du cépage Syrah, ce vin se distingue par ses arômes de fruits rouges et noirs, de violette, d'épices et de poivre. En bouche, il offre une belle structure tannique, une acidité équilibrée et une longue finale persistante. Ce vin présente une belle aptitude au vieillissement et peut facilement être conservé en cave pendant plusieurs années.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Magret de canard grillé aux cerises noires, accompagné de purée de carottes et de courge butternut rôtie.
- Côte de bœuf grillée avec une sauce bordelaise, servie avec de la purée de pommes de terre truffée et des légumes sautés.
- Ragoût de sanglier aux champignons sauvages, servi avec des croûtons de pain maison.
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