Saint-Joseph Les Lauzières Tardieu Laurent 2012
Saint-Joseph Les Lauzières Tardieu Laurent 2012
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Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Saint-Joseph
PRODUCTEUR: Tardieu Laurent
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2012
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 12,5%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Saint-Joseph Les Lauzières 2012 est un vin rouge profond et riche produit par le talentueux Laurent Tardieu. Élaboré à partir du cépage Syrah dans la vallée du Rhône septentrionale, ce vin offre des arômes puissants de fruits noirs, de violette, de poivre et d'épices, avec une note légèrement fumée et boisée en fond. En bouche, ce vin est ample, rond et équilibré, avec des tanins bien intégrés et une longue finale persistante. Le vieillissement en fûts de chêne apporte des notes de vanille et de boisé qui s'harmonisent parfaitement avec la palette aromatique du vin.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Côte de boeuf grillée, servie avec des pommes de terre sautées et une sauce bordelaise.
- Daube de sanglier aux olives noires et aux herbes, accompagnée de polenta crémeuse.
- Petits farcis provençaux à la viande, aux légumes et aux herbes, accompagnés d'un pain de campagne grillé.
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