Saint-Joseph Tildé Villa Pierre Jean 2015
Saint-Joseph Tildé Villa Pierre Jean 2015
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Saint-Joseph
PRODUCTEUR: Villa Pierre Jean
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2015
CÉPAGES: Syrah
ALCOOL: 13%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Saint-Joseph Tildé 2015 de Villa Pierre Jean est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Saint-Joseph en Vallée du Rhône. Elaboré principalement à partir du cépage Syrah, ce vin présente une robe pourpre intense et des arômes complexes. Au nez, on découvre des notes de fruits noirs, de violette, d'épices et de poivre. En bouche, ce vin est ample, généreux et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale persistante. L'élevage en fûts de chêne confère au vin des nuances vanillées et boisées qui complètent harmonieusement sa palette aromatique.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Magret de canard aux cerises, servi avec une purée de patates douces et des légumes sautés.
- Tournedos Rossini accompagné d'une pomme de terre dauphine et d'une sauce au foie gras. Le raffinement et la richesse de ce plat mettront en valeur la complexité et la générosité de ce Saint-Joseph Tildé.
- Côte de bœuf grillée aux herbes, accompagnée d'une poêlée de légumes de saison et d'une sauce au vin rouge. Cette combinaison de saveurs crée une harmonie parfaite avec les nuances fruitées et épicées de ce vin de Villa Pierre Jean.
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