Vin de Pays de Vaucluse Domaine des Tours Emmanuel Reynaud 2018
Vin de Pays de Vaucluse Domaine des Tours Emmanuel Reynaud 2018
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Vallée du Rhône
APPELLATION: Vin de Pays de Vaucluse
PRODUCTEUR: Domaine des Tours Emmanuel Reynaud
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2018
CÉPAGES: Grenache Counoise Syrah Cinsault Merlot
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Vin de Pays de Vaucluse 2018 du Domaine des Tours, dirigé par Emmanuel Reynaud, est un assemblage harmonieux de Grenache, Syrah, Cinsault et Counoise qui révèle toute la richesse du terroir de la Vallée du Rhône. Ce vin se pare d'une robe rubis sombre qui annonce la complexité de ses arômes. Au nez, on découvre des notes de fruits rouges frais, de cerises, de framboises, de poivre et d'épices douces. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et élégante, avec des notes de fruits rouges compotés et d'épices douces. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé pour quelques années pour développer sa complexité.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Brochettes de bœuf marinées aux épices, accompagnées de légumes grillés et de riz basmati.
- Agneau grillé aux herbes de Provence, servi avec des pommes de terre sautées et une ratatouille de légumes du soleil.
- Magret de canard grillé aux cerises, accompagné de gratin dauphinois et d'une salade verte aux noix.
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