Vosne-Romanée Les Gaudichots Forey Père & Fils Domaine 2019
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Chaque bouteille est conservée dans nos caves à 12°C avec une hygrométrie de 70%, ce qui permet une évolution idéale du vin.
Informations sur ce vin
RÉGION: Bourgogne
APPELLATION: Vosne-Romanée
PRODUCTEUR: Forey Père & Fils Domaine
TYPE DE VIN: Rouge
MILLÉSIME: 2019
CÉPAGES: Pinot Noir
ALCOOL: 14%
CONTENANCE: Bouteille (0,75 L)
Le Vosne-Romanée Les Gaudichots 2019 est un vin rouge exceptionnel élaboré par le domaine Forey Père & Fils S.C.E, à partir du cépage Pinot Noir, dans la région viticole de la Bourgogne. Ce vin présente une robe rouge rubis intense et des arômes subtils et élégants. Le nez dévoile des notes de cerises, de framboises, de vanille et d'épices douces. En bouche, ce vin est fin, délicat et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale persistante. L'élevage en fût de chêne apporte des notes boisées et épicées qui complètent harmonieusement la palette aromatique du vin, tout en lui conférant une belle structure et une grande finesse.
Suggestions d'accord mets-vin :
- Gigot d'agneau rôti aux herbes, servi avec une purée de pommes de terre et des légumes de saison
- Coq au vin rouge, mijoté avec des champignons et des oignons, accompagné de tagliatelles fraîches ou de riz sauvage.
- Magret de canard poêlé, servi avec une sauce aux cerises et des légumes grillés.
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